Возможно Вас заинтересуют ...

Свадебные предложения в Италии - более 60 вариантов - смотрите здесь »

Грамотная организация свадебного банкета

24.04.2017

Независимо от того, где и как планируется провести свадебную церемонию, следует ознакомиться с основами кейтеринга, что обеспечит готовность к любым неожиданностям. Главная задача обслуживающего персонала на празднике – удовлетворять потребности гостей, для ее реализации в полном объеме создаются большие запасы еды и алкоголя. То есть обычно для банкета подготавливают больше еды и алкогольных напитков, чем планируется изначально. В итоге гостям доступен широкий выбор блюд и спиртного, исключается их недостаток. Однако отсутствует возможность забрать остатки с собой, тем более, что большинство церемоний происходят в теплую погоду, потому после банкета некоторые блюда могут быть испорчены. Важно понимать, что оплата вносится за время, в течение которого осуществляется обслуживание.

Из выездных ресторанов Москвы, пожалуй, один из лучших это Классик Кейтеринг, который предоставляет профессиональные услуги организации питания на свадебных мероприятиях, подробней на https://www.classiccatering.ru/. Многие пары отдают предпочтение пляжной свадебной церемонии, обычно проводится репетиция. В таком случае удается заранее спрогнозировать поведение гостей, что позволяет избежать неприятных ситуаций. Организация праздника на пляже включает работу персонала, действия которых направлены на поддержание порядка и соблюдение установленных правил. В случаях, когда появляется риск возникновения конфликтной ситуации, обслуживающий персонал старается как можно быстрее решить проблему, чтобы никакие неприятности не испортили праздник. Иногда гости неуправляемые, и с ними сложно справиться, но сотрудники кейтеринговой компании делают все возможное.

Поскольку среди гостей нередко встречаются люди, не уважающие невесту и жениха, которым хочется, чтобы день свадьбы стал для них незабываемым, немало внимания уделяется обучению персонала. Каждый сотрудник не только знаком с правилами этикета, но и умеет грамотно предотвращать развитие ситуаций различной сложности. Ответственный подход к реализации банкета позволяет обеспечить высокий уровень организации банкета, праздника, который подарит приятные эмоции и запомнится на долгие  годы.  

Ваша оценка: Нет Средняя: 5 (1 голос)